コク、まろやかさ、スパイス感。三位一体のオリジナルブレンド
三種類の産地をブレンドした、当店オリジナルの「SOIGIN COFFEE original blend」です。 ブラジルの持つコーヒーのボディーとエチオピアの柑橘系特有のさわやかさ、そこにインドネシアのスパイス感を加える事で、コクとまろやかさを余韻でも感じられるブレンドに仕上げました。
中深煎りならではの、豊かな風味
中深煎りならではの、しっかりとした風味とバランスの良さが特徴です。 ローステッドナッツやカラメルのような香ばしさ、ベリー系の酸味、黒糖のような甘さ、そしてアーシー(土のような)な余韻が複雑に絡み合います。 エスプレッソとして、またミルクとの相性も抜群です。
・商品情報
・ブレンド名:SOIGIN COFFEE original blend
・原材料:コーヒー豆
・生豆生産国名:ブラジル、エチオピア、インドネシア
・焙煎度:中深煎り
・テイストノート:Roasted nuts / Caramel / Berry / Brown sugar / Earthy
SOIGIN COFFEE original blendの特性
バランスの取れたボディと爽やかさ
ブレンドのベースとなるのは、ブラジルの持つしっかりとしたコーヒーのボディー(コク)。そこに、エチオピアの柑橘系(ベリー)特有の爽やかな酸味が加わります。
余韻に感じる複雑なスパイス感
さらにインドネシア(アーシー)ならではのスパイス感がアクセントとなり、全体の味わいを引き締めます。一口飲んだ後も、コクとまろやかさが余韻として心地よく続きます。